摩托车不戴头盔扣2分，并处罚款。依据《道路交通安全法》，驾驶摩托车时必须佩戴安全头盔，否则将受罚。未佩戴头盔驾驶速度快，安全隐患大，一旦发生事故，后果严重。
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摩托车驾驶员未戴头盔的情况在不同场景下的处理如下：1. 交警现场发现：交警会进行教育，并记录违章，要求驾驶员后续改正。2. 电子眼抓拍：会抓拍未戴头盔的行为，并发送违章通知给车主，要求其限时处理。3. 发生事故：依据事故责任判定，若未戴头盔，则可能影响事故责任划分和赔偿。
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针对摩托车驾驶员未戴头盔的情况，常见处理方式是交警现场执法，开具罚单并当场收缴罚款，或记录违章行为并后续处理。选择处理方式时，需考虑未戴头盔对驾驶安全的影响，以及处罚是否能起到警示教育作用。