在别人场地倾倒垃圾是违法的。依据《土地管理法》等，倾倒垃圾破坏种植条件，属违法行为。不及时处理可能导致环境污染和法律责任。
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倾倒垃圾违法，常见处理方式为向土地管理行政部门投诉。选择此方式因它能直接针对违法行为进行查处，保护土地环境。
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倾倒垃圾违法。处理方式：1. 收集证据，如拍照、录像；2. 向当地土地管理行政部门提交投诉，说明情况；3. 配合调查，提供必要信息；4. 如需，可寻求法律援助或起诉。