未经允许吃别人东西违法，侵犯了所有权人的权利。依据《刑法》相关规定，私自动用他人财物涉嫌盗窃、侵占或故意损坏财物罪，虽数额有最低限制，但仍属违法行为，不及时处理可能影响个人名誉及面临法律追责。
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擅自吃别人东西违法。处理方式：1. 若价值小，主动赔偿并道歉；2. 若价值大，对方报警，则配合警方调查；3. 无论价值大小，都应与对方沟通，取得谅解，避免法律纠纷。
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处理此问题常见方式为赔偿或协商。若价值较小，可协商赔偿；若价值较大或对方报警，则需依法处理，建议尽快与对方沟通，根据具体情况选择合适方式。