未成年孩子单独乘坐高铁去别的省通常不被允许。分析：从法律角度看，未成年人缺乏完全民事行为能力，单独出行存在安全隐患。高铁公司一般也有规定，不鼓励或无明确允许未成年人单独购票乘车，尤其是跨省长途旅行。这主要是为了保护未成年人的安全。提醒：若孩子未经允许擅自离家并单独乘坐高铁，这表明问题已相当严重，家长应立即报警并与车站联系，确保孩子安全。
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具体操作：1.预防阶段：家长应与孩子进行安全教育，明确告知未成年人不允许单独乘坐高铁等交通工具；学校也应加强相关安全教育。2.发现阶段：一旦家长发现孩子计划或已经单独乘坐高铁，应立即与车站客服联系，确认孩子所在车次和座位，同时报警寻求警方协助。3.应对阶段：家长应尽快赶往孩子所在的车站或目的地，与警方和车站工作人员合作，确保孩子安全接回。若孩子已到达目的地且安全，家长应考虑如何安全地将孩子带回，同时反思并加强家庭监护。在整个过程中，家长应保持冷静，积极配合相关部门的工作。
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处理方式：从法律角度，处理未成年孩子单独出行的问题主要有两种方式：一是预防，即通过家庭教育、学校教育和法律宣传，增强孩子和家长的安全意识；二是应对，即一旦发现孩子单独出行，应立即采取措施确保其安全返回。选择方式：家长应加强监护，预防孩子单独出行；若发生此类情况，应迅速与警方和车站联系，采取应对措施。